冬季的長手指似乎在城市的喉嚨周圍無限期地伸出。感覺悉尼再也不會變得溫暖了！

因此，我選擇使用這張照片作為我們的標題拍攝，以提醒您悉尼確實有藍天。這可能不會感覺到這一點 – 尤其是幾天前春季正式發生的情況。

儘管如此，回到悉尼還是很棒的 – 如果不是天氣，食物！本週版在盤子上環遊世界，展示在港口城中找到不同美食的出色樣品是多麼容易。

希望您在本週版中感到高興 – 它不會讓您感到太餓！

歡呼 – 吉姆和克里斯蒂娜xx

今晚，我們和朋友丹尼（Danny）和維基（Vicki）一起吃飯。這些人最近才在蘇格蘭結婚 – 我們也在那裡！

我們設法藉著城市最好的泰國美食的承諾哄騙他們進入Balmain：Chon Thai。

我絕對喜歡這些充滿煙熏鱒魚，生薑和烤椰子的木黃色葉子主菜。

我們也無法幫助自己，購買了這些豬腹部蟒蛇。對不起，這張照片有點粒狀（照明效果不好），但我們不得不分享。豬肉完美地煮熟，塗有厚實的五香味醬。蒸的鮑是粘稠的蓬鬆。超好的。

我們還購買了一些用切碎的蝦和雞蛋麵包裹的鵪鶉蛋，然後油炸。如此聰明的菜如此多。頂部的羅望子醬完美地切成薄片。

我們還喜歡羊羔小腿馬薩曼咖哩和墊子糖，但我們忙於吃東西，無法拍攝。

幾個月前，Chon由於廚房大火而被迫關閉。真是太好了，這個地方能夠重新開放。這是一家很棒的餐廳。食物很棒，服務很出色，而且價格甚至相當合理。這是魔術組合。

今天早上，我和克里斯蒂娜（Christina）和我在城市中趕上了我們的朋友塔什（Pal Tash）。她把我們帶到了Castlereagh街上的Pablo＆Rusty’s。這裡的咖啡很棒 – 塔什（Tash）的熱巧克力也是如此……並不是說她正在分享任何這些！

這裡的食物看起來也很棒，但是我保證自己不要過度沉迷。特別是當我預約午餐時。

我今天下午在帕丁頓享受美麗的Besty Pie的陪伴。她邀請我去伊麗莎白街（Elizabeth St）上的意大利餐廳Barbetta與Lightfoot Travel的人們會面。 Lightfoot是一家專注於量身定制的豪華旅行服務的代理商，他們處理全球一些奇妙的地方 – 他們非常值得一看。值得流口水的目的地。

談到流口水，這些Arancini Balls Barbetta為開始午餐程序提供了驚人的效果。 Vitello Tonnato的其他主菜和我的首選 – Melanzane Parmigiana將我帶回了意大利的無數餐。

Betsy在Barbetta Polpetta Burger上賣了我 – 這是一種美味，多汁的漢堡，由Barbetta的肉丸混合物，茄子和普provalone奶酪製成。蒜泥蛋黃醬中有辣椒味，薯條越來越多。

不過，很難決定吃什麼，諸如Barbetta Lasagne和Gnocchi Tartufati al Funghi之類的選擇。其他購買這些菜的人幾乎讓我感到羨慕 – 但漢堡很棒。

每個人都喜歡以理想的意大利風格將整頓飯一起搭配在一起：坎諾利（Cannoli） – 裝滿了巧克力片意大利乳清乾酪或開心果 – 以及其他美味的小小的四分之一。但是，正是Sfogliatelle的托盤吸引了我的注意。

當我們在那不勒斯時，我愛上了這些精緻的貝殼形糕點，但還沒有克服它們。這些微型版本是理想的選擇，並把我最好回到那不勒斯和阿馬爾菲海岸。

以下是您也應該從坎帕尼亞（Campania）那裡吃的其他美味佳餚。

我對Barbetta感到驚訝。當然，這再次是我們的熱門名單 – 將是我們下一次大型家庭晚餐的理想選擇。如果您正在尋找一家餐廳，將您帶回意大利的那餐，這將是這樣做的地方。

為了展示她對冰淇淋的奉獻精神，克里斯蒂娜（Christina）選擇在圓形碼頭上擊中深夜蓋拉蒂西莫（Gelatissimo）。儘管有一個寒冷的夜晚，她還是戴著勇敢的臉（那個騎兵），在等待渡輪時，她已經劃了一把勺子。

克里斯蒂娜（Christina）卻拒絕了冰淇淋的機會。當我提供在炎熱的天氣裡購買她時，她對我做了一次。然後她告訴我，這“對乳製品來說太熱了”。今晚的甜點表明，它永遠不會太冷。

今晚，克里斯蒂娜（Christina）和我在四個季節悉尼的驚人小酒吧里。穀物最近將這座城市的最佳威士忌酒吧獎帶回​​家，這真是令人難以置信，但是今晚，我們在這裡慶祝另一種精神。

這是穀物兩個月的龍舌蘭酒嘉年華的最後一晚，他們是pulling所有停止。

就像他們的威士忌系列一樣，Grain的Tequila和Mezcal系列絕對是一個令人愉悅的樂趣。龍舌蘭酒是一種誤解和虛假陳述的精神，當它得到很好的水平時，它可能是一些美味飲料的基礎。

梅斯卡爾（Mezcal）是一種完全不同的飲料，而且更像是威士忌。過去，我們在與澳大利亞的一位主要進口商交談時談到了這種神秘的墨西哥精神。這是Mezcal的意思，以及與龍舌蘭酒的不同。

為了開始聚會，我們將接受穀物的龍舌蘭酒店Seltzer。這是一種美味的，淡淡的飲料，嘶啞而有趣。烤哈瓦那辣椒烤的雞尾酒增加了多餘的風味和熱量。我可以整天喝這些 – 尤其是在整個夏天。

一如既往的食物 – 很棒。這些小玉米餅很棒。還有新鮮的牡蠣，魚炸玉米餅，一碗莎莎醬，當然還有一堆美味的鱷梨調味醬，我必須將自己遠離。

這是當晚的亮點 – 除了為酒吧演奏的4件式墨西哥流浪樂隊之外。這是一個梅斯卡爾·內格羅尼（Mezcal Negroni）。

如果您喜歡煙熏威士忌和濃郁的Negroni，那麼如果您想結婚這兩個元素，那就可以了。梅斯卡爾（Mezcal）具有天然的煙熏深度，完美地與我喜歡的雞尾酒的柑橘般的味道完美融合。 Campari給出了將所有東西融合在一起的甜蜜。如此聰明的飲料。

這些雞尾酒仍將在穀物上找到，但現在龍舌蘭酒結束了。

不過，請觀看此空間，以獲取穀物的下一個盛會。這個地方總會發生一些驚人的事情。

我們已經寫了更多有關穀物條的文章，您可以在這裡閱讀。如果您想看看裡面的樣子，我們還評估了四個季節的悉尼。

那是我們（非常大的）簡而言之的一周。我們希望您對本每週版感到高興，如果您在南半球，那麼您會保持溫暖。

如果您在北部的血液中，我也希望您當然保持溫暖，並且您的夏天至少持續了一個月，因為我們很快就會來。

我們給您帶來了克里斯蒂娜（Christina）的咖啡和她那令人驚嘆的襪子的可愛鏡頭！

歡呼 – 吉姆和克里斯蒂娜xx